O reteta de mancare preferata

mancarea-preferataSunt un mare fan mancare, nu am deloc pretentii si sincer nu cred ca e fel de mancare pe lumea asta care sa nu-mi placa. Nu sunt pofticioasa de fel insa imi place sa mananc iar atunci cand gatesc – gustul mancarii preparate de mine este foarte colorat si cu atitudine – exact asa ca mine. Se spune ca mancarea pe care o gatesti iti seamana mereu. Si niciodata sa nu te pui sa gatesti ceva daca nu ai chef pentru ca nu iti va iesi mancarea. asta am testat-o si eu, o voi mai testa probabil, deci atentie, se va mai arunca mancare pe viitor, arsa ori fara gust. Ma gandeam zilele trecute la ce mancare voi gati de Craciun si de anul nou si a rezultat ca tot la nebuniile traditionale ma gandesc si eu. adica mi s-a facut o pofta nebuna de ciuperci cu maioneza si de salata de pui cu porumb. Deci vom vorbi de doua feluri de mancare aici.

Primul fel – ciuperci cu maioneza cred ca este stiut de multa lume, este foarte simplu dar trebuie sa stii sa il faci. adica – iei un kilogram sau doua de ciuperci – in functie de cat de mult vrei sa mananci si le pui in apa clocotita sa se fiarba bine. Dupa ce le-ai fiert bine, trebuie lasate la scurs si nu numai: ele trebuie si stoarse, eventual cu mana, ca sa iasa toata zeama din ele, altfel vor fi apoase. Dupa ce le-ai stors bine, trebuie sa le tai cubulete mici, mici, unii le mai dau si la blender sau la maruntitor, ideal este sa fie taiate cu cutitul ca sa mai simti ceva din ciuperca. apoi te apuci de maioneza. La maioneza ai voie sa pui mai multa lamaie ca sa nu iasa grele insa cantitatea, la fel – este in functie de cat de mult vrei sa mananci. Dupa ce ai maioneza si ciupercile gata, amesteci si bagi usturoi, de data asta pisat sau dat pe razatoare. MIe imi place mai mult dat pe razatoare pentru ca ii iese aroma mai bine si il simti – din nou – fara sa fie prea lipsit de sensuri. Si sa nu uitam de sare. Sarea are un rol esential. am adaugat o data si putin marar proaspat, nu pot spune decat ca e altceva dar mai bine nu.

Si a doua reteta de mancare pe care as manca-o si ziua si noaptea este salata de pui cu porumb dulce. Se fierbe un piept de pui si apoi se taie bucatele. Se face maioneza si se amesteca cu pieptul de pui si cu 150 de grame de porumb dulce la conserva stors bine. atat! Simplu ca buna ziua. Desigur, daca doriti sa adaugati si cate ceva in plus, feel free to do it. Nu uitati de sare si aici se poate pune si putin piper. Ca idee, acel ceva in plus poate sa fie: un pic de telina fiarta si doi castraveti murati iar pentru cei care prefera, a nu se uita de usturoi. Merge de minune!!!
Sunt mare fan retete simple, iar preferatele mele sunt de cele mai multe ori cele cu maioneza. Nesanatoasa total, tin sa amintesc ca dreasa cu lamaie, e mai usoara, deci nu uitati sa o stropiti si sa mancati usor de sarbatori!

FacebookGoogle+Twitter

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


© Studentisme.ro Blog